Z kiełbasy i kilku tanich dodatków robię pożywną sałatkę. Jest idealna na przekąskę i do pracy
Mam doskonałą propozycję dla miłośników pożywnych przekąsek. Dziś zapraszam was na sałatkę, do której nic nie trzeba gotować, a jedynie wystarczy pokroić kilka składników. Dzięki temu robi się ją naprawdę szybko. Sałatka z dodatkiem kiełbasy jest też pełna smaku i bardzo pożywna.
Jaką wędlinę można dodać do sałatki?
Chyba najpopularniejszym z wędlin dodatkiem do sałatek jest szynka. Zwykle sięga się po szynkę konserwową, która nie ma skórki i szybko można ją pokroić w zgrabną kostkę. Jednak do sałatki można też wykorzystać inne wędliny. Dobrym pomysłem jest sięgnięcie np. po kiełbasę salami, żywiecką czy krakowską. Pierwszą najlepiej jest pokroić w cienkie plasterki lub paski, a pozostałe w kostkę lub w paski. Świetnie też sprawdzi się mortadela, a nawet talarki parówek.
Jak zrobić szybką sałatkę z kiełbasą?
Moja sałatka z dodatkiem kiełbasy jest wyrazista w smaku nie tylko dzięki wędlinie. Dorzucam też do niej groszek konserwowy, ogórek konserwowy, szczypiorek i kukurydzę. Smak sałatki doskonale dopełnia majonez. By sos był rzadszy i mniej kaloryczny, zwykle mieszam go z jogurtem naturalnym.
Przepis: Sałatka z kiełbasą
Wyrazista sałatka z dodatkiem kiełbasy i ogórka konserwowego
- Kategoria
- Przekąska
- Rodzaj kuchni
- europejska
- Czas przygotowania
- 20 min.
- Liczba porcji
- 4
- Liczba kalorii
- 190 w każdej porcji
Składniki
- 250 g grubej kiełbasy, np. żywieckiej
- 1 puszka groszku konserwowego
- 1 puszka kukurydzy konserwowej
- 3 ogórki konserwowe
- 1 pęczek szczypiorku
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- sól, pieprz
Sposób przygotowania
- Rozdrabnianie składnikówZ kiełbasy usuń osłonkę, wędlinę pokrój w kostkę. W kostkę pokrój też ogórki konserwowe. Szczypiorek opłucz, osusz, posiekaj. Groszek i kukurydzę odsącz z zalewy.
- Łączenie składnikówRozdrobnione składniki umieść w salaterce, wymieszaj. Dodaj sos z majonezu i jogurtu, wymieszaj, dopraw do smaku solą i pieprzem.
Jaki skrobiowy dodatek pasuje do sałatki z kiełbasą?
Do sałatki z kiełbasą zwykle nie dodaję żadnego skrobiowego składnika. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, by go dorzucić. Może to być np. ugotowany makaron czy ryż. Doskonale też sprawdzą się tu plasterki ugotowanych ziemniaków. Skrobiowy dodatek sprawi, że sałatka będzie jeszcze bardziej pożywna i dostarczy nam sporej dawki energii.